Welkom bij La Vie Naturelle. Wij zijn Wadse en Mathilde, sinds twee jaar werken we aan ons paradijs.

De oogst van vandaag

Een grote biologische moestuin, kippen, bijen, een polytunnel, (zwem)vijvers en een huis van strobalen en leem.
La Vie Naturelle!

Ons project ligt naast het mooie landgoed van cursuscentrum L’Huy Préau in de Morvan, hartje Frankrijk.
Afgelopen zomer hebben we onze oogst weer naar de restaurant keuken van Préau gebracht, waar ze meteen werd verwerkt voor het lunchbuffet of het drie-gangen diner.
De score was zo’n 1200 kg groenten, 294 bosjes kruiden en 80 mandjes verse bloemen en kruiden voor thee. Verder elke dag mooie eetbare bloemen om de gerechten er nog smakelijker uit te laten zien.

In onze tuin hebben we zelf een huis gebouwd van zoveel mogelijk lokale en natuurlijke materialen. Zoals strobalen van de buurboer, leem uit het weiland en hout uit de bossen om ons heen. Na een klein jaar bouwen staat het huis, maar is nog niet af. Op dit moment werken we meer aan de binnenkant, bijvoorbeeld aan een keuken en een badkamer.

Bekijk hier een filmpje over ons project:

Groenten-pakket!
Als je graag biologisch, vers en lokaal eet en je woont in de buurt 😉 , dan ben je van harte welkom om
op vrijdagen tussen 14 – 16.00 uur een groenten-pakket(je) te komen halen.
Bestellen kan door ons even te bellen / sms-en op 07-52030329 of ons te mailen via info@lavienaturelle.nl

groenten-pakket

????????????????????????????????????