Back to Uncategorized

Kardoen

3,50

En sieraad voor je tuin en in huis, maar ook in de keuken! Prachtige grote paarse bloemen, in de winter is het groengrijze blad nog steeds heel decoratief.

Category:

Description

Kardoen is familie van de artisjok. Deze groente behoort in ons land tot de “vergeten groente”. Van de kardoen worden de jonge bloemknoppen, de bloemharten, de bladstelen en de nerf van het blad gegeten. Deze delen van de plant kunnen worden gekookt, gestoofd, geblancheerd, gewokt en in soep worden gebruikt. De frisse smaak van kardoen lijkt veel op die van artisjok.De bloemen zijn prachtig op een vaas of verwerkt in bloemstukken.

Voorzaaien vanaf maart-april. Zet de planten minstens 80 cm uit elkaar, ze worden behoorlijk groot.

Please follow and like us:

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kardoen”

Your email address will not be published. Required fields are marked *